KAHVE İÇMEK İÇİN BAHANE ARAMADIĞIMIZ MEKANLAR

KAHVE İÇMEK İÇİN BAHANE ARAMADIĞIMIZ MEKANLAR 21

KAHVE İÇMEK İÇİN BAHANE ARAMADIĞIMIZ MEKANLAR

Yok hiç değil! Kahve, hiç bir zaman “kahve bahane işte ya” cümlesinde geçebilecek bir kelime değil.

Hayatımda baya bir ağırlığı var, Tuğçe için de öyle olduğunu biliyorum ve kahve içmek için alternatif mekanlar yakalarım diye instagram hesabının peşine düştüm.

Tuğçe Öztürk’den bahaneye ihtiyaç duymadan gitmek isteyeceğiniz kahve mekanları ve kendi ağzından hikayeleri;

Continue Reading

BİR GÜNLÜK YEMEK FOTOĞRAFÇILIĞI EĞİTİMİ DENEYİMİM

Yemek fotoğrafçılığının temellerinden biri de kompozisyon

BİR GÜNLÜK YEMEK FOTOĞRAFÇILIĞI EĞİTİMİ DENEYİMİM

Uzun zamandır istediğim bir eğitimi kendime hediye etmeye karar verdim ve çok da derinlere dalıp düşünmeden, uzun uzun araştırmadan ( biraz araştırdım ama eğitime katılan kişilerden detaylar bulmak ne mümkün) gidafotografi.com‘dan ulaştığım Yemek Fotoğrafçılığı eğitimine dahil oldum. Tarih Eylül, 2014.

Continue Reading

BOMONTİ’DE UĞRAMANIZ GEREKEN 6 MEKAN

image

BOMONTİ’DE UĞRAMANIZ GEREKEN 6 MEKAN

Hazır daha tıklım tıklım değilken, biraz da Bomonti’ye gidelim, takılalım.

Gerçi ben hafta içi yeteri kadar suyunu çıkarıyorum ama olsun yine gidelim, hep gidelim.

Bomonti’de var olan hareketlenmeye yetişmek için işe şu mekanları ziyaret ederek başlayabilirsiniz.

Continue Reading

BURGER KING’İN YOKLUĞUNDA NELER OLDU?

burger king'in yoklugunda neler oldu

BURGER KING’İN YOKLUĞUNDA NELER OLDU?

Hamburger zinciri Burger King’in, 2012 yılında 15 yıllık aradan sonra Fransa’da şube açması büyük bir ses getirmişti.

1997 yılında Fransa’dan, kar edemediği gerekçesiyle çekilen Burger King’in hem geri dönüşünü duyurmak hem de aradaki 15 yıllık süreyi aktarmak için bir belgesel hazırlandı.

Continue Reading

EN İYİ PİZZACILAR LİSTENİZE EKLEMENİZ GEREKEN 5 MEKAN

İstanbulun en iyi pizzacıları

EN İYİ PİZZACILAR LİSTENİZE EKLEMENİZ GEREKEN 5 MEKAN

Şöyle, iyi ve kötü günler için sakladığım “en iyi pizzacılar” listeme yeni mekanlar ekledim, fooduristik.com’da da kenarda güzelse dursun dedim.

En iyi kavramı göreceli tabii ama iyi malzeme seçimi diye de bir şey var ne de olsa. Hamur , peynir ve bildiğiniz o diğer malzemeler. Neyse işte bildiğimiz, bilmediğimiz pek çok açıdan başarılı olan, pizza yeme isteğini doruklara çıkaran mekanlardan oluşan pizzacı listesine yenileri eklendi. Son zamanlarda tattığıma memnun olduğum pizzalar;

 

Bu arada “pizzacılar bir yere kadar, evde kendi pizzamı yapmak istiyorum” diyenlere de nefis bir tarifimiz mevcut. İşte şurada >>

Continue Reading

MODA’DA SIRADAN BİR GÜN VE 5 MEKAN

MODA'DA SIRADAN BİR GÜN VE 5 MEKAN 2

MODA’DA SIRADAN BİR GÜN VE 5 MEKAN

Moda’nın nokta atış yapmaya müsait mekanları sayesinde önce damaklar şenleniyor, sonrasında da yediklerimizle yüzleşip, sokaklarda keyifle! ve huzurla! yürünüyor.

Özelikle pazarları nasıl da iyi geliyor bu rutin. Siz de ara ara tüm günü Moda’da geçirmeyi düşünürseniz aşağıdaki önerileri göz önünde bulundurmanızı tavsiye ederim.

Giriş, gelişme ve sonuç şeklinde devam eden listenin ikincisinde görüşmek üzere. Continue Reading

EV YAPIMI KOLAY CEVİZLİ BAKLAVA TARİFİ

EV YAPIMI KOLAY CEVİZLİ BAKLAVA TARİFİ d

EV YAPIMI KOLAY CEVİZLİ BAKLAVA TARİFİ

Gerçekten kolay. Oturup kendim mi açtım? Yok hayır, malesef ama annem “bunu sen bile yaparsın” dediğine göre kolay olduğunu düşünüyorum.

Tabii kolaylığı bir kısma, işin lezzet noktasına gelecek olursak, işte ona yüzde yüz eminim, kefilim. Yedim!

Evde baklava açmayı düşünüp ve elbette kolay, kesinlikle de çok lezzetli bir tarif arıyorsanız aşağıdaki bilgiler bence size göre.

Continue Reading

MEKSİKA LEZZETLERİNİN PEŞİNDEN: CRAFT KTCHN

craft kitchen maslak 2

MEKSİKA LEZZETLERİNİN PEŞİNDEN: CRAFT KTCHN

Şehirde son zamanlarda Meksika lezzetleri için güzel bir hareketlenme var, ne güzel. Sonuçta kalpleri çarptıran bir mutfak.

Bu konuda da iyi bir alternatif olarak hayatımıza giren yeni bir mekan mevcut; Craft Ktchn.

Craft Ktchn, Maslak’ta açılalı 3-4 ay oluyor herhalde. İlk açıldığı zaman mekanı bulmaya çalışırken, adres yetersizliğinden, kaybolduğum o ilk gidişi saymıyorum tabii. İkinci gidişimde de nihayet sofraya oturabildim.

Continue Reading

SOKAK LEZZETLERİNİN EN YENİ İKİ ADRESİ: BASTA – DIRTY HANDS

dirty hands akatlar istanbul d

SOKAK LEZZETLERİNİN EN YENİ İKİ ADRESİ: BASTA – DIRTY HANDS

 

“Konseptli mutfak, erişilebilir fiyat”, mekanlardaki yeni motto olarak karşımızda ve görünen o ki hızlıca da yaygınlaşmaya başladı bile.

Beni oldukça memnun eden bu yaklaşımın öncülerinden birinin Moda’daki Basta olduğunu söyleyebiliriz ya da bu açılımı bu kadar doğru duyuranlar da denebilir. Gerçekten iyi yemek için çok fazla paralar ödemeye gerek bırakmayan Basta’ya öpücükler.

 

Başarılı bir Bao ve Taco sunan Dirty Hands Akatlar’a ise sevgiler. Continue Reading

ŞEHRİN YENİLERİ; PETRA PERA, KANTİN DÜKKAN

ŞEHRİN YENİLERİ petra pera 64 _

ŞEHRİN YENİLERİ; PETRA PERA, KANTİN DÜKKAN

“İstanbul sıcak olduğunda hiç çekilmiyor” derken, daha arkamı dönmeden güneşin alnında plan yapmaya başladığıma göre bu söz, inandırıcılığını yitiriyor.

Tamam, buralar yanıyor ama güneş batınca da nasıl tatlı oluyor belli değil. Özellikle şu yeni açılan mekânlarla daha da güzelleşeceği kesin. Continue Reading