BARİSTA EĞİTİMİ ARAYANLARA DUYURULUR!

barista-egitimi-arayanlara-duyurulur-f

BARİSTA EĞİTİMİ ARAYANLARA DUYURULUR!

Mis gibi eğitim.

Federal Coffee ile İstanbul Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi işbirliği ile kahve sektöründe mesleki fırsatlar ve kahve hakkında uluslararası geçerliliği olan SCAE sertifikasının verileceği kurslar düzenliyor. Continue Reading

BOLOGNA YEME İÇME ÖNERİLERİ

bologna'da ne yenir 90

BOLOGNA YEME İÇME ÖNERİLERİ

İlk kez göreceğim bir yer için günler öncesinden araştırmalara, notlar almalara başlayamadığım gerçeği Bologna’ya gidiş sürecinde de yakamı bırakmadı ya da ben bu hallerin, tavırların yakasını bırakmadım da denebilir.

Gidilmesi gereken mekanların, görülmesi gereken yerlerin içinden en yapılması “mecburi” olanları not alıyorum ama kafamda o şehirle ilgili hiç bir şey oluşmadan da havaya girip, doğru seçimler yapamıyorum malesef. Yapamıyormuşum işte bir kez daha anladım. Neyse ki Serra’nın gönderdiği öneriler sayesinde, ilk günleri güzelce kotaracak bir yeme- içme listesi vardı elimde.

Continue Reading

İSTANBUL’UN YAKLAŞAN YEME – İÇME ETKİNLİKLERİ

SEZONUN İSTANBUL VE İZMİR'DEKİ YEME - İÇME ETKİNLİKLERİ 8

İSTANBUL’UN YAKLAŞAN YEME – İÇME ETKİNLİKLERİ

Yaşasın serin havalar, yaşasın sokaklardaki yeme-içme etkinlikleri. Bir dünya etkinlik sayfası açılmış yine Facebook’ta. Hangi ara, hangisine katılacağız merak konusu. Bu etkinliklerden hangileri seneye de karşımıza çıkacak bunu da merak ediyorum.

Tüm bu festivaller içerisinde oldukça heveslendiğim ve kendimi onlara sakladığım iki etkinlik mevcut. Biri Journée Pâtisserie et Boulangerie No: 2, bir diğeri de gerçekten ortaya iyi bir şey çıkacağına inandığım İzmir Coffee Festival. 

Peki bu hafta sonu hangi yeme içme etkinlikleri var?

Hellmann’s Burger Fest 2, Souq Karaköy Ziyafet, Makarna Festivali, Breakfest İstanbul, Japanese Food Festival -Japon Yemekleri Festivali…

 

Oooo, bu da mide ama.

Festival detaylarına aşağıda kavuşabilirsiniz.

Continue Reading

ÇEŞME – ALAÇATI İÇİN YEME İÇME ÖNERİLERİ

Canım boyoz!

ÇEŞME – ALAÇATI İÇİN YEME İÇME ÖNERİLERİ

İşte, sonunda İzmir önerileri! Tüm yaz, hafta sonu bir atlayayım, Çeşme‘ye gideyim de, boyoz yiyip geleyim diye sayıkladım ama denk gelmedi ne yazık ki. Fakat Çeşme – Alaçatı havası alan arkadaşlarım sağ olsun, bu derde derman oldular.

Emre Uzundağ’cığım, iştah açıcı önerileriyle karşınızda. Damak zevkine çok güvendiğim için de gönül rahatlığıyla paylaşıyorum, Çeşme – Alaçatı için yeme içme önerilerini!

Continue Reading

EV YAPIMI KOLAY CEVİZLİ BAKLAVA TARİFİ

EV YAPIMI KOLAY CEVİZLİ BAKLAVA TARİFİ d

EV YAPIMI KOLAY CEVİZLİ BAKLAVA TARİFİ

Gerçekten kolay. Oturup kendim mi açtım? Yok hayır, malesef ama annem “bunu sen bile yaparsın” dediğine göre kolay olduğunu düşünüyorum.

Tabii kolaylığı bir kısma, işin lezzet noktasına gelecek olursak, işte ona yüzde yüz eminim, kefilim. Yedim!

Evde baklava açmayı düşünüp ve elbette kolay, kesinlikle de çok lezzetli bir tarif arıyorsanız aşağıdaki bilgiler bence size göre.

Continue Reading

SOKAKLARDAKİ GURME LEZZETLER VE EN İYİ YEMEK KAMYONLARI

sokaklardaki-gurme-lezzetler-ve-en-iyi-yemek-kamyonlari-2

SOKAKLARDAKİ GURME LEZZETLER VE EN İYİ YEMEK KAMYONLARI

Bu uzun başlık her şeyi özetliyor gibi. Gurme ve basit lezzetleri, ulaşılabilir fiyatlarla yediğimiz nefis yemek kamyonları ( food truck )son zamanlarda Türkiye’de de oldukça çoğaldığı için sevinçliyiz, mutluyuz. Karışık duygular işte.

Kamyonların park edeceği yeri öğrenip, peşlerinden gitmek hem eğlenceli hem lezzetli azıcık da yorucu:) Bu yemek kamyonlarında çoğunlukla karşımıza meksika lezzetleri çıkmakta. Ne de şahaneler hepsi. Continue Reading

YENİ VİDEO YAYINDA! MAHALO COFFEE SHOP

yeni-video-yayinda-mahalo-coffee-shop-5

YENİ VİDEO YAYINDA | MAHALO COFFEE SHOP

Kelime anlamının Hawaice şükran, minnet gibi karşılığı olan Mahalo Coffee Shop, Karaköy’de açıldığından bu yana alternatif çizgisini korumaya devam ediyor.

Konumunun, Karaköy’de yoğun alanda toplanan mekanların içinde bulunmaması hala en güzel yanlarından biri. Kalabalıktan kopmak isteyen kişiler için şahane bir yer seçimi oluyor elbette ki. Sakin ve sanki sadece siz varsınız hissi veren mekanın detaylarını da aşağıdaki videoda bulabilirsiniz.

Continue Reading

KÖFTE YEMEK İÇİN İKİ SAĞLAM ÖNERİ VE YOUTUBE MACERASI

KÖFTE YEMEK İÇİN İKİ SAĞLAM ÖNERİ VE YOUTUBE MACERASI

KÖFTE YEMEK İÇİN İKİ SAĞLAM ÖNERİ VE YOUTUBE MACERASI

Youtube kanalımı daha aktif bir hale getirmek için başlayan çabalar son sürat devam ediyor. Umarım daha çok video çekip, hızlı hızlı paylaşımlar yaparım. Siz de abone olup, desteklemek isterseniz, baya bi’ sevinirim. Continue Reading

TOPAĞACI’NDA OLMASI GEREKTİĞİ GİBİ BİR KRUVASAN

Topağacı’nda yer alan Kruvasan İstanbul, kruvasanı olması gerektiği gibi şahane yapan bir yer.

İki katlı bu küçücük mekandaki, bademli, çikolatalı, bitter çikolatalı ve sade kruvasan çeşitlerinin hepsini tek tek denemenizi öneririm.

Özellikle de İstanbul’da en iyi kruvasanlardan birini yiyeceğinizi unutmamanızı tavsiye ederim …

 

TOPAĞACI’NDA OLMASI GEREKTİĞİ GİBİ BİR KRUVASAN 9

Continue Reading

KARAKÖY, MODA VE TOPAĞACI’NIN 3 HARFLİ MEKANLARI

müz nerede

KARAKÖY, MODA VE TOPAĞACI’NIN 3 HARFLİ MEKANLARI

Ali ata bak” gibi bir şey işte. Sadece üç harfin yan yana gelmesiyle oluşan “kelimeler”, günümüz mekanlarında sık sık karşımıza çıkmakta.

 

Özellikle Karaköy civarı, üç harflilere teslim olmuş gibi. Son zamanlarda açılan mekanların isimlerine şöyle bir bakalım!

Continue Reading