” Sandviç yemek istiyorum !”
Aşağıdaki ilk iki cümle 13 Eylül 2015 yılında yazılmıştır. auteur Mutfak’la tanıştığıma nasıl da memnun olmuşum.
“Adını uzun zamandır duymuş olmama rağmen Auteur’u deneyimlemek Souq Karaköy‘e denk geldi.
Lezzetli, sağlıklı ve zevkinize göre sandviç yemek istiyorsanız Auteur tam sizlik, bizlik işte hepimizlik.”
Peki, olaylar nasıl gelişti?
Auteur Mutfak, lezzet konusunda çok ama çok daha fazla genişledi. Damak şenlendirmek için en doğru adreslerden oldu. Ama malesef Auteur Mutfak’ın tüm lezzetlerini gidip, hapur hupur götürebileceğiniz bir mekanı yok.
O zaman bu lezzetlerle nasıl kavuşacağınız derseniz de, davet, kokteyl, festival, yıl dönümü, doğum günü ya da sadece herhangi bir gün için sipariş verip, arkanıza yaslanabilirsiniz.
Auteur Mutfak diyor ki; adını siz koyun, biz de size özel tasarlanan reçetelerin sınırlarını zorlayalım.
Bildiğimiz tatların bilindik hallerini biraz unutun ve kendinizi “ sandviç yemek istiyorum ” diye teslim etmeye doğru ilerleyin. Ben de arkanızdan geleyim.
Ya da sipariş vermeden önce Auteur Mutfak’ın iki leziz sandviç tarifini deneyerek de süreci başlatabilirsiniz.
…ve kendilerini de şöyle anlatmaktadırlar;
“Auteur bir restaurant ya da cafe değildir, bir çalışma atölyesidir. Burada lezzet bir mesele olarak algılanır, her koku, her tat ve her dokunuşta kalıcı bir iz bırakılır. Bütün ürünler incelikle işlenir, değerleri artırılır, deneyimlenir, sürekli araştırılır, yenilenir.
Ve biz kurduğumuz bu deneysel dünyadaki tüm detayları, sadece bir ekmeğin üstüne yerleştiririz.
İşte bu yüzden Auteur şeflerinin elinden çıkıp size ulaşan her ısırık bir imza, baştan sona bir hikaye haline gelir.”
İşin içine bir lokma bile özen girince renkler nasıl da değişiyor, canlanıyor her şey.
Roast Beef
Bu da ancak işini severek yapan insanların yakaladığı bir durum.
Sandviç yemek istiyorum dedikten sonraki o ısırıkla nasıl da güzelleşecek dünya gözünüzde, kısa süreliğine de olsa.
Dışarıdaki zalim hayat sizi tekrar kaldığınız yerden devreye almaya hazır, bari karnınız tok olsun.
Şu sipariş sürecine dair detayları da şuraya bırakayım:
Kim? Ne Zaman? Hangi Durumda? Neden bizi aramalı?
- Cumartesi akşamı çocuklar geliyor, maç izleyip sandviç yemek istiyoruz diyen üniversite öğrencileri,
- Pazartesi sabahı ajansta müşteri toplantısı olacak! Şimdi kim gidip pastaneden yarım kilo kurabiye alır ki diyen marka yöneticileri,
- Sinem’e sürpriz doğumgünü partisi yapacağız, ama pizza söylemekten bıktık. Pastanın yanında şöyle mini birşeyler olsa diyen Nazlı’lar,
- Şirkette yılbaşı kokteyli olacakmış. Patron “birşeyler ayarla” dedi diyen yönetici asistanları,
- Kızlar geliyor, ama bu aralar çok kilo aldım. Şöyle ekmeksiz ama lezzetli atıştırmalıklar yapıp getiren bir yer olsa keşke diyen genç kızlar,
- Spor sonrası kalori hesaplayacak, bize dengeli sandviçler hazırlayacak yer telefonun öteki ucunda mıdır? diyen spor hocaları,
- Doğuma az kaldı, bu hafta baby shower yapıyorum, ama ne ikram etsem? diyen anne adayları,
- Evim çok uzak, bize servis yapılır mı? diyen umutsuzlar,
- Şirkettekilerle konuşsak da, her sabah bize sağlıklı sandviçler hazırlayan bir yerle anlaşsak, poğaça yemekten sıkıldım diyen haklılar,
- Lezzetli, sağlıklı ve tam zevkinize göre yapıldığını hissettiren ürünleri yemeği hak edenler…
Toplu siparişleriniz ve diğer tüm detaylar için, en az 1 gün önce 10:00-18:00 saatleri arasında bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Diğer post önerisi;
ORGANİK EKMEK ÇEŞİTLERİ İÇİN DOĞRU ADRES
Yaa bir gün yiyelim şundan o halde. =)