MEKSİKA LEZZETLERİNİN PEŞİNDEN: CRAFT KTCHN
Şehirde son zamanlarda Meksika lezzetleri için güzel bir hareketlenme var, ne güzel. Sonuçta kalpleri çarptıran bir mutfak.
Bu konuda da iyi bir alternatif olarak hayatımıza giren yeni bir mekan mevcut; Craft Ktchn.
Craft Ktchn, Maslak’ta açılalı 3-4 ay oluyor herhalde. İlk açıldığı zaman mekanı bulmaya çalışırken, adres yetersizliğinden, kaybolduğum o ilk gidişi saymıyorum tabii. İkinci gidişimde de nihayet sofraya oturabildim.
SOKAK LEZZETLERİNİN EN YENİ İKİ ADRESİ: BASTA – DIRTY HANDS
“Konseptli mutfak, erişilebilir fiyat”, mekanlardaki yeni motto olarak karşımızda ve görünen o ki hızlıca da yaygınlaşmaya başladı bile.
Beni oldukça memnun eden bu yaklaşımın öncülerinden birinin Moda’daki Basta olduğunu söyleyebiliriz ya da bu açılımı bu kadar doğru duyuranlar da denebilir. Gerçekten iyi yemek için çok fazla paralar ödemeye gerek bırakmayan Basta’ya öpücükler.
Başarılı bir Bao ve Taco sunan Dirty Hands Akatlar’a ise sevgiler. read more
